(Aankomend-) Zelfstandig Werkend Kok

Ter aanvulling van het keuken team zijn wij tevens op zoek naar een enthousiaste (aankomend) zelfstandig werkende kok welke werkzaam is in verschillende gedeeltes van de keuken (bijv. als Rôtisseur of Entremetier). De dagelijkse leiding van de keuken van Hotel New York is in handen van de Keukenmanager en 3 Keukenassistenten geassisteerd door 3 Souschefs. De werkplek van de (aankomend) zelfstandig werkend kok kan per dag verschillen. Werkzaamheden vinden plaats in zowel onze voorbereidingskeuken als in de uitgiftekeuken tijdens lunch en diner.

• Zorg dragen voor naleving van HACCP en Arbo op de werkplek.
• Leveren van constante en hoogstaande kwaliteit.

Functie-eisen voor onze nieuwe (aankomend) zelfstandig werkend kok:

• De juiste opleiding.
• Voldoende werkervaring als keukenhulp/basiskok of zelfstandig werkend kok.
• Uitstekende productkennis.
• Sterke en enthousiaste persoonlijkheid.
• Gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan.
• Flexibiliteit (werktijden zijn overdag en in de avond, zowel doordeweeks als in het weekend).
• Een echte teamplayer die iets over heeft voor zijn collega’s.

Ben jij de enthousiaste, flexibele, stressbestendige, hardwerkende persoon die zich in bovenstaand profiel herkent? Of heb je de ambitie om bovenstaande functie in te vullen? Beschik jij tevens over een gastgerichte en sociale instelling en kan je goed samenwerken in een groot team? Dan ben jij wellicht de persoon die wij zoeken!

Medewerker Bediening met horeca ervaring
Wij zijn op zoek naar enthousiaste, flexibele en stressbestendige collega's met horeca ervaring, die ons team kunnen versterken. Heb je een gastgerichte en sociale instelling (ook naar je collega's), kun je samenwerken binnen een groot team en weet je van aanpakken? Dan ben jij de kandidaat die wij zoeken!

Wij vragen daarnaast het volgende van je:

• Dat je minimaal twee diensten per week, overdag of 's avonds kan werken. Waarvan één dag in het weekend en één dag doordeweeks. Minimaal één van je diensten zal een sluitdienst zijn.
• Dat je 18 jaar of ouder bent.
• Dat je eigen vervoer hebt zodat je altijd (ook na een sluitdienst) thuis kan komen (het OV rijdt dan wellicht niet meer). 

Stagiair(e) Café-Restaurant
Wij zijn op zoek naar enthousiaste, leergierige en initiatief nemende stagiair(e)s voor in het Café-restaurant. Hotel New York heeft enthousiaste leermeesters die jou als stagiaire/leerling veel bij willen en kunnen brengen. Binnen Hotel New York krijg je de mogelijkheid om op traditionele wijze het horeca vak te leren!

De diensten zijn zowel doordeweeks als in het weekend en zowel overdag als ’s avonds.

• Je volgt een relevantie opleiding.
• Je stageperiode duurt minimaal 20 weken.
• Je bent zowel doordeweeks als in het weekend inzetbaar voor zowel ochtend- als avonddiensten.
• Als je 18 jaar of ouder bent moet je ook een sluitdienst kunnen werken, hierdoor is eigen vervoer verplicht.

Stagiair(e) Receptionist(e)
Wij zijn per januari 2012 op zoek naar een enthousiaste, leergierige en initiatief nemende stagiair(e) bij onze hotelreceptie.
De werkzaamheden bestaan onder andere uit het te woord staan van gasten, het aannemen van de telefoon en het in- en uitchecken van gasten. De diensten zijn zowel doordeweeks als in het weekend en zowel overdag als 's avonds (de diensten liggen tussen 6.30 uur en 23.30 uur).

• Je volgt een relevantie opleiding.
• Je stageperiode start in januari 2012 en duurt minimaal 20 weken.
• Je bent zowel doordeweeks als in het weekend inzetbaar voor zowel ochtend- als avonddiensten.
• Je bent woonachting in Rotterdam of in de omgeving Rotterdam (in verband met vervoer van en naar het werk).
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend in woord en schrift.
• Je beheerst de Engelse taal goed in woord en schrift.